AlfaModel - Моделизм. Военная техника. История.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » AlfaModel - Моделизм. Военная техника. История. » Отдых и развлечения » Осминог танцующий в рисе


Осминог танцующий в рисе

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Традиционное японское "ika–don", которое в ресторане Ikkatei Tabiji готовят особым образом и называют "Осьминог, танцующий в рисе" (odori–don). Фишка в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержайщийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками осьминога, в результате чего высвобождаются свободные ионы, они "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя вкусняшку танцевать на тарелке. кстати довольно вкусно

Картинка постом ниже.  :hobo:

+1

2

http://alldelivery.ru/wp-content/uploads/2011/08/nomnomnom.gif

Извращённая кулинарная эстетика.

+1


Вы здесь » AlfaModel - Моделизм. Военная техника. История. » Отдых и развлечения » Осминог танцующий в рисе


Создать форум ©